公开介绍
Rimfrost 是一家挪威生物科技公司，在南极海域捕捞磷虾，并利用专利酶解技术生产面向人类营养、宠物营养和水产养殖的磷虾油、磷虾蛋白水解物与磷虾粉等产品。
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公开资料
核心功能摘要
以专利海上酶解工艺把南极磷虾转化为高纯度、可追溯的磷虾营养原料。
公开亮点
南极磷虾可持续捕捞与可追溯 专利酶解工艺保留磷虾营养 覆盖人类、宠物与水产三大市场
完整介绍
Rimfrost AS 总部位于挪威奥勒松，起源于挪威西海岸渔业小镇 Fosnavåg，由拥有渔业背景的 Stig Remøy 逐步发展而来。公司自称垂直整合型生物科技企业，在南极原始海域进行磷虾捕捞，并在捕捞后于船上立即采用专利酶解水解技术加工，生产富含 EPA/DHA 磷脂、虾青素和蛋白质的磷虾产品。公司称该工艺使其比多数同行少用约 30% 的磷虾，并实现从捕捞到成品的全程可追溯。产品线覆盖人类营养（如 Rimfrost 磷虾油、OlyFlex）、宠物营养（磷虾油、磷虾粉）与水产养殖（磷虾蛋白水解物），并已获得 MSC 与 Friend of the Sea 认证。
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