Proizvođači
Novosti
▾（https://veemee.eu/blog/2024/03/19/istrazivanje-blagodati-vukovarsko-srijemske-zupanije/）
Europska unija Zajedno do fondova EU
Europska unija. Zajedno do fondova EU
Blog（https://veemee.eu/blog/category/blog/）
Istraživanje blagodati Vukovarsko-srijemske županije
19. ožujka 2024. Marko Kozjak
Zemlja gdje se tradicija susreće s inovacijom!
Smještena na najistočnijem dijelu Hrvatske, Vukovarsko-srijemska županija svjedoči o poljoprivrednom bogatstvu koje potiču vijugave rijeke Dunav i Sava. Prostirući se na prostranih 2448 četvornih kilometara, krajolik okruga je splet plodnih ravnica i zelenih polja, hranjenih životvornim vodama regionalnih vodenih putova. To je zemlja gdje se tradicija susreće s inovacijom, gdje se naslijeđe stoljetnih poljoprivrednih praksi isprepliće s modernim poljoprivrednim tehnikama kako bi se stvorila tapiserija bogatstva i mogućnosti.
Fotografija: Franjo Škegro (Izvor TZ VSŽ)
U središtu poljoprivredne moći Vukovarsko-srijemske županije nalazi se golema obradiva površina koja ukupno iznosi impresivnih 148.886 hektara. Ova zemlja, blagoslovljena plodnim tlom i povoljnom klimom, čini okosnicu regionalnog poljoprivrednog sektora, održavajući raznolik niz usjeva koji variraju od osnovnih žitarica do posebnog voća i povrća. Unutar ove rasprostranjene poljoprivredne oblasti, nevjerojatnih 93,01% posvećeno je obradi ratarstva, što potvrđuje status županije kao prave žitnice Hrvatske.
Razumijevanje poljoprivredne dinamike Vukovarsko-srijemske županije:
Poljoprivredni krajolik županije oblikovan je mnoštvom čimbenika, od tržišne dinamike do organizacijskih struktura, uvjeta plaćanja i prakse plodoreda. Ovi elementi konvergiraju kako bi odredili zastupljenost različitih usjeva na poljoprivrednom zemljištu, utječući na izbore farmera i poljoprivrednih poduzeća. Unatoč zamršenosti ovog poljoprivrednog ekosustava, posljednjih godina svjedočimo izuzetnoj stabilnosti u proizvodnji, s minimalnim fluktuacijama u proizvodnji u ključnim sektorima.
Fotografija: Martin Hrvojević (Izvor TZ VSŽ)
Među poljoprivrednim kulturama koje dominiraju proizvodnim krajolikom županije, žitarice dominiraju, s udjelom od nevjerojatnih 51% u poljoprivrednoj proizvodnji. Kukuruz, pšenica, ječam i druge žitarice prekrivaju ogromne dijelove obradive zemlje, a njihove zlatne nijanse boje krajolik u nijanse jantara i zlata. Odmah iza su sjemenke uljarica, koje čine 35% poljoprivredne proizvodnje, naglašavajući doprinos regije u proizvodnji eteričnih ulja i biogoriva.
Dok žitarice i uljarice čine okosnicu poljoprivredne proizvodnje, postoji dovoljno prostora za rast i diverzifikaciju, posebice u području uzgoja povrća. Unatoč napretku poljoprivredne mehanizacije i tehnologije, proizvodnja povrća ostaje radno intenzivan posao koji zahtijeva njegu i pažnju tijekom cijele vegetacijske sezone. Ipak, posljednjih godina pojavljuju se nove kulture kao što su bob i šparoge, čija je sve veća popularnost potaknula osnivanje specijaliziranih zadruga poput Vinkovačke šparoge .
Osim povrća, pojedini segmenti poljoprivredne proizvodnje, kao što je voćarstvo, daju značajan potencijal za budući rast i razvoj. Višegodišnji nasadi voća prošarani su pokrajinom, a njihovi bujni voćnjaci daju obilje višanja, lješnjaka, jabuka, oraha i šljiva. Ovo voće, cijenjeno zbog svog okusa i nutritivne vrijednosti, pridonosi poljoprivrednoj raznolikosti okruga, istovremeno pružajući održiv izvor prihoda lokalnim poljoprivrednicima. Zanimljivo je da je u Hrvatskoj ukupno registrirano 18.000 proizvođača jabuka koji proizvode na površini od oko 6000 hektara, što čini oko 15% svih površina pokriveno voćem. Jabuka je zastupljena s 30% ukupno proizvedenog voća, a najviše je nasada upravo u Vukovarsko-srijemskoj županiji.
Fotografija: Vedran Čuljak (Izvor TZ VSŽ)
Uz tradicionalne kulture, vinogradarstvo zauzima posebno mjesto u poljoprivrednoj baštini Vukovarsko-srijemske županije. Više od 1200 vinograda raspoređenih na 1605 hektara zemlje, županijski vinogradarski sektor svjedočanstvo je stoljetne vinarske tradicije. Unatoč izazovima kao što su krčenje vinograda i zamjena sorti, ukupne površine pod vinogradima ostaju stabilne, sa stotinama poljoprivrednih gospodarstava koji se aktivno bave vinogradarstvom.
Fotografija: Darko Kešnjer (Izvor TZ VSŽ)
Napori da se smanji utjecaj poljoprivrede na okoliš ključni su prioritet Vukovarsko-srijemske županije, s inicijativama usmjerenim na promicanje ekološke poljoprivrede i očuvanje prirodnih resursa. Na državnoj razini, program ruralnog razvoja igra ključnu ulogu u podršci održivoj poljoprivredi, nudeći mjere kao što su plaćanja za ekološke usluge i poticaje za ekološku poljoprivredu. Na lokalnoj razini, županijska vlada nastoji potaknuti organsku proizvodnju kroz programe potpore i obrazovne inicijative, potičući poljoprivrednike na usvajanje praksi koje promiču biološku raznolikost, čuvaju prirodne resurse i smanjuju unos kemikalija.
Ulaganje Vukovarsko-srijemske županije u navodnjavanje i digitalne tehnologije:
Prepoznajući neizostavnu ulogu navodnjavanja u suvremenoj poljoprivredi, Vukovarsko-srijemska županija investirala je u četiri potpuno operativna sustava navodnjavanja koji pokrivaju više od 2700 hektara poljoprivrednog zemljišta. Ovi sustavi su ključni u optimizaciji upravljanja vodom i osiguravanju dosljednih prinosa u različitim klimatskim uvjetima. Štoviše, opredijeljenost županije za inovacije očituje se iu ambicioznim projektima poput Panonskog centra za primjenu digitalnih tehnologija u poljoprivredi. Ova inicijativa naglašava predanost županije prihvaćanju najsuvremenijih tehnologija kao što su robotika i pametna poljoprivreda, s ciljem podizanja kvalitete i učinkovitosti poljoprivredne proizvodnje.
Fotografija: Tihana Koprtla (Izvor TZ VSŽ)
Slično tome, inicijative poput Agrotehnološkog centra za skladištenje i preradu povrća i voća (ATC) označavaju strateški pristup poboljšanju infrastrukture nakon berbe. Po dovršetku, ATC je spreman omogućiti konzultacije, istraživanja i razvoj novih proizvodnih tehnologija, čime će se ojačati kapacitet prehrambene industrije u regiji. Nadalje, fokus Županije proteže se i na sektor stočarstva, s planovima za izgradnju regionalne klaonice opremljene najsuvremenijim objektima za preradu mesa.