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Descubra los materiales que le dieron vida a la arquitectura del restaurante Osaki en Bogotá
El restaurante Osaki trae a Bogotá la esencia oriental mediante una arquitectura sobria, una estricta selección de materiales y un recorrido compuesto por diversas atmósferas.
Autor:
Natalia Pedraza Salamanca, periodista de AXXIS
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octubre 27, 2026
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Créditos imágenes:
Simon Bosch
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Revista Axxis
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Desde la calle, nada parece anticipar lo que ocurre en el interior. Esa es una de las apuestas del proyecto. Su fachada mantiene una presencia discreta, mientras que detrás de ella se desarrolla una secuencia de espacios que cambia de carácter a medida que el visitante avanza. Descubra los materiales que le dieron vida a la arquitectura del restaurante Osaki en Bogotá “Oriental, bogotano, contemporáneo”. Con estas palabras, Santiago Muñoz, de Andamio Arquitectura（https://andamioarquitectura.com/es/#home） , firma a cargo de la obra, resume la intención detrás de Osaki, un restaurante（https://revistaaxxis.com.co/revistaaxxis/niku-y-maximo-cartagena/） ubicado en Usaquén (calle 109 # 18-36), que se aleja de las representaciones convencionales de la arquitectura oriental para construir un ambiente inspirado en esta cultura, pero arraigado en el carácter y la identidad de Bogotá. Descubra los materiales que le dieron vida a la arquitectura del restaurante Osaki en Bogotá Para lograr este propósito, emplearon una composición sobria y el desarrollo de una serie de atmósferas que generan una experiencia distinta. “Una arquitectura simple, con materiales sencillos pero con mucha fuerza”, explica Muñoz. Descubra los materiales que le dieron vida a la arquitectura del restaurante Osaki en Bogotá Esa premisa atraviesa el proyecto y se hace evidente en el uso de madera, acero y concreto. Además, la expresión de los elementos constructivos está acompañada por la luz, que dirige las transiciones y permite que la sensación espacial se perciba de un modo diferente. Descubra los materiales que le dieron vida a la arquitectura del restaurante Osaki en Bogotá Detalles del diseño de Osaki
Uno de los detalles que sorprenden y hacen distinto a Osaki son sus mesas, desarrolladas en colaboración con el estudio The Loop Concept（https://theloopconcept.com/） . Como parte de la búsqueda por evitar el uso de piedras naturales, crearon una alternativa que se integra con la estética del restaurante: superficies que, a primera vista, parecen de mármol, pero que en realidad están hechas de plástico reciclado. En la recolección del material se involucraron clientes habituales del restaurante, habitantes del sector de San Patricio, colaboradores de Takami, negocios aliados y embajadores voluntarios.