公开介绍
这是位于诺福克岛 Burnt Pine 的 Castaway 度假村内的诺福克岛酿酒厂（Norfolk Island Brewing）页面，介绍该岛唯一的精酿啤酒与苹果酒生产设施，以及其核心酒款系列。
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公开资料
核心功能摘要
诺福克岛唯一的本地精酿啤酒厂，酒款仅在 Castaway、酒厂与高尔夫俱乐部供应。
公开亮点
诺福克岛唯一本地啤酒厂 2019 年创立，2020 年 7 月出酒 2021、2022 年 IBA 独立酿造赛获奖
完整介绍
诺福克岛酿酒厂成立于 2019 年，首批啤酒于 2020 年 7 月出酒，起因是酒吧客人常问岛上有没有本地啤酒。团队先学习商业精酿酿造，再设计并建造岛上第一座酒厂。酒厂位于 Castaway 度假村建筑群内，配备 300 升糖化设备、4 个 300 升发酵罐与 1 个 600 升发酵罐，手工酿造的啤酒与苹果酒仅在 Castaway、诺福克岛酿酒厂和高尔夫俱乐部供应。核心酒款包括 Golden Ale 3.5%、Session Lager 4%、Pale Ale 5%，以及 Sessional、Porter、Pacific Red Ale、Munnich Hellas XPA、Secret Blonde 和 4.5% 苹果酒，苹果酒还可加自制的番石榴或百香果糖浆。酒厂在 IBA Indies Best of Independent Brewing 2021 与 2022 年获得铜牌和银牌。
相关信息
- 站方动态2015-03-01About Norfolk Island | Castaway Norfolk Island Accommodation
Burnt Pine, Norfolk Island, 2899 +672 3 22625 info@castawaynorfolkisland.com About Norfolk Island Norfolk Island is …
来源：castawaynorfolkisland.com
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