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EP26 | por dentro da saúde

Nutrição especializada: aliada nos desfechos clínicos e na eficiência operacional hospitalar

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Junto com a Danone, empresa parceira da Anahp, trouxemos para o debate a nutrição especializada e a nutrieconomia – termo que vem ganhando destaque no setor.

Olhar estrategicamente para a nutrição pode trazer contribuições importantes que refletem na qualidade, segurança e na excelência da assistência oferecida.

Por exemplo: o olhar cuidadoso para a nutrição pode trazer benefícios como redução do tempo de internação e de readmissão dos pacientes; prevenir complicações e melhorar a resposta ao tratamento; aumentar a satisfação do paciente; reduzir custos com medicação… Ou seja, aumentar a eficiência operacional.

Segundo o médico Cláudio Tafla, professor convidado do MBA de Gestão em Saúde da FGV, presidente da Aliança para a Saúde Populacional e consultor em saúde suplementar, um paciente desnutrido pode aumentar em até 300% o custo da internação. “Em termos de tempo de internação, e até em termos de procedimentos, pode-se reduzir até um terço do potencial de internação quando o paciente está em estado nutricional adequado”, declarou durante a conversa com Evelyn Tiburzio, diretora técnica da Anahp e apresentadora do Por Dentro da Saúde, o podcast da Anahp.